「洋車前子」 – 降 LDL 膽固醇？

降低 LDL 膽固醇是我這一年來努力的課題之一。

自從讀了心臟科醫師布雷特寫的文章並看了他的 Youtube 影片後，對他所建議的降低 LDL 膽固醇的 5 個方法就銘記在心。5個方法中，最讓我感到神奇的是他建議用「洋車前子」（Psyllium Hust Powder）來增加我們對膳食纖維的攝取，而達到降低血脂的功效。這是我以前不知道的。

可是餐餐要吃足夠的膳食纖維也不是那麼容易。以我們最熟悉的蔬菜來說，膳食纖維雖然豐富，但它從來就不是我們的主食，常常我們只是拿它來配飯，不是嗎？現在能用「洋車前子」來補充膳食纖維、降低血脂，這對我來說可真是福音，是個簡易可行的方法。那劑量呢？布雷特醫師建議一次 5 克，早晚各一次。

其實，從開始低醣飲食後，我的三餐已增加了不少的蔬菜，但為了降低 LDL 膽固醇，我還是去買了「洋車前子」，三個月來，我把它加在水裡喝，喝起來像是加了山粉圓，感覺還挺喜歡的。

結果呢？我四月一日時的血液檢查數字：三酸甘油酯 / HDL / LDL / 總膽固醇 是 62 / 86 / 126 / 237，而我七月一日的數字則是 55 / 93 / 113 / 220 。也就是我的三酸甘油酯由 62 到 55，而 HDL 由 86 到 93， LDL 膽固醇則由 126 降為113。所以總膽固醇由 237 降到 220。

我的 LDL 膽固醇真的有降低，有進步，這是這階段我最在意的。所以我還會繼續喝「洋車前子」水，希望三個月後能看到更美的數字！