印度薑黃飯的聯想

薑黃的好處多多，可是除了煮咖哩雞外，日常生活裡要如何多吃薑黃呢？不久前與老公在一家印度餐館吃到一盤堆成金字塔型的薑黃飯。對了，就這麼做！以後煮飯、煮穀類食物時，可以加上薑黃粉！這樣就可以吃進較多的薑黃了。

雖然，現在米飯、穀類吃的次數與份量比以前少很多，但我還是有在吃的。另外，個人感覺蔬菜比較不適合加薑黃，穀類加上薑黃應該是最合適的了！寫到此，突然想到我以前的一個印度同事，我們都是公司 IT 部門的人員，同組工作，記得她名叫 Aruna，人長得很標緻，她每天便當裡都有薑黃飯，跟她同事好幾年，我竟然都沒想到可以跟著學、照著做。好！只要開始，就不會太晚。